La soif du coeur ne s'apaise pas avec une seule bière.

Gamin, on boit de la bière pour faire le grand et on trouve ça dégueulasse. Adolescent, on en boit pour s'alcooliser mais sans vraiment trouver ça meilleur. Et puis un jour, on a le déclic, en goûtant autre chose que la bière ordinaire. On en boit une autre, puis une autre, et une autre. De toutes les couleurs, de tout les styles, de tout les pays, si bien qu'à la fin on finit par faire un site pour en parler et se trouver de nouveaux prétextes pour en découvrir encore plus.
La bière, au travers de ses ingrédients, ses subtilités et ses recettes, est un livre ouvert sur le monde, les époques, les hommes et les femmes qui la font et qui la boivent. Ici, on essaye de vous raconter tout ça simplement et avec humour. Bienvenue sur Top Beer.

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